'Steentjes menu' concept 

Vanaf Dinsdag 14 November aanstaande gaan wij weer starten met ons Steentjes menu.

Ma, Di en Donderdag: 'Steentjes' Menu € 30,00 per persoon 
Vrij, Zat en Zondag: 'Steentjes' Menu € 33,50 per persoon
Kinderen 4 t /m 7 jaar € 12,50 per kind ( ongeacht de dag )
Kinderen 8 t/m 14 jaar € 19,50 per kind ( ongeacht de dag )

U kunt per willekeurige gang één gerecht per persoon bestellen, als u dit gehele gerecht genuttigd heeft kunt u een nieuw gerecht bestellen. Het aantal gangen is dus onbeperkt. 

De gerechten zijn met zorg samengesteld en komen uit een (h)eerlijke keuken met verse ingredienten
Heeft u een allergie, allergeen, dieet en/of vegetarische wens, geef het ons door, geen enkel probleem

Vanaf 17.00 uur serveren wij ons "Steentjes" Menu in ons Restaurant gedeelte
De keuken sluit om 22.00 uur en het Grand Dessert buffet zal tot 23.00 uur blijven staan

Tafels vanaf 5 personen kunnen in verband met de snelheid van de gerechten maximaal 5 smaken per gang doorgeven cq bestellen, het aantal gangen wat u nuttigt maakt natuurlijk niet uit.

Ivm de snelheid en het logistieke is het Steentjes menu te bestellen tot maximaal 12 personen, anders krijgt u meerdere tafels naast elkaar en wisselen van tafel tijdens het diner is natuurlijk geen probleem

Het Steentjes menu inclusief dranken naar keuze is ook mogelijk ( alleen per tafel te bestellen ) bestaande uit:
Bavaria bier, Speciaalbieren, Malt biersoorten, frisdranken en / of de huiswijnen wit, rood en rosé naar keuze en uw diner afsluitend met koffie of thee.
Dit met een meerprijs van € 16,00 per persoon.

Gerechten "Steentjes" menu
( maak elke keer uw keuze)

KOUDE VOORGERECHTEN:
*Gerookte zalm met een scharrelei salade en truffelcreme
*Gefrituurd Hollands garnalenkroketje, groene kruidensaus
*Koteletje huisgemarineerde zalm, venkelsalade, mosterd -dillesaus
*Salade met gebakken scampi's en een krokante scampi 
*Sashimi van verse tonijn met een mousse van gerookte forel
*Carpaccio van rund, Parmezaansekaas, roquette, basilicumpesto
*Terrine van ree met ganzenlever begeleid door een bramencompote
*Rundertartaar met dun gesneden Spaanse seranoham
*Gerookte eendenborst, een rillettes van eend, frambozenvinaigrette
*Winterse salade met gegratineerde geitenkaas, quinoa, guacamole
*Vitello Tonnato, kalfslende met een raster van tonijnmayonaise
SOEPEN:
*Licht gebonden schaaldierensoep van strandkrabbetjes
*Paddenstoelensoep met krokante spekjes en croutons
*Zondagsesoep, runderbouillon met soepgroenten en soepballetjes
*Krachtige wildbouillon met paddenstoelen, kruiden en truffelschuim
*Licht gebonden courgettessoep met zacht gegaarde zalm
WARME TUSSENGERECHTEN:
*In de kruidenboter gebakken mosselen met toast
*Scampi's Piri Piri, suddered in de knoflookolie
*Gebakken coquilles met een knolselderij mousseline, saffraansaus
*Flammkuchen met spek, artisjok, feta, venkel, tomaat en bosui
*Risotto van paddenstoelen met Parmezaansekaas
*Spiesje van kippendijen met gebakken kool, 5-spicessaus
*Teriyaki ossenhaaspuntjes met tagliatelle
HOOFDGERECHTEN:
*Gebakken wilde gamba's met pasta en knoflookroomsaus
*Gegrilde zalm op een romige zuurkool, witte wijnsaus
*Kabeljauwfilet met dun gesneden venkel en citrusvinaigrette
*Gegrilde zeebaars met artisjokmelange waarbij een basilicumpesto
*In de basilicum broodkruim gebakken scholfilet, gepofte tomaatjes
*Kogel biefstuk met Bearnaisesaus en een truffelrisotto
*Pincho van kalfs in de groene kruiden gemarineerd, kerriesaus
*Gebakken schnitzel gecombineerd met ui, spek en champignons
*Gebraden hertenbiefstukje met boerenkool en zijn wildgarnituur
*Met pistach gevulde gebraden Gildehoen, basilicumsaus
*Gebraden eendenborst met een cous cous van bloemkool, tijmsaus
EXTRA GARNITUREN:
*Mandje met boerenbrood met roomboter en kruidenboter
*Bakje met frieten, mayonaise
*Bakje met aardappelkroketjes
*Bakje met zoet zure komkommersalade
*Bakje met wokgroenten
GRAND DESSERT BUFFET:
Als afsluiting kunt u gebruik maken van ons Grand Dessert buffet, een diversiteit aan zoetigheden uitgebreid met een kaasplateau
 

Djk en/of andere korting kaarten zijn niet geldig op het "Steentjes" Menu

 

Klik hier om te reserveren

> Tip een vriend

Nieuwsberichten

> meer nieuwsberichten

Tweets

Volg ons op LinkedIn, Twitter en Facebook
LinkedIn Restaurant De Steenoven Twitter Restaurant De Steenoven Facebook Restaurant De Steenoven