'Steentjes menu' vernieuwd concept

Ma, Di en Donderdag: 'Steentjes' Menu € 23,50

Vrij, Zat en Zondag: 'Steentjes' Menu € 26,50

Zoveel gangen nuttigen als u zelf wenst: Een heerlijk gerechtje, en nog één, en nog één, en nog één ....... wij verheugen ons op uw komst. ( maak uw keuze uit de ca. 25 smaken gerechten )

Vanaf 17.30 uur serveren wij ons "Steentjes" Menu in ons Restaurant gedeelte

Gerechten zijn te bestellen tot 22.00 uur en de desserts tot 22.45 uur

Tafels vanaf 5 personen kunnen in verband met de snelheid van de gerechten maximaal 4 smaken per gang doorgeven cq bestellen, het aantal gangen wat u nuttigt maakt natuurlijk niet uit.

U heeft het gerechtje genuttigd en wij komen weer informeren of u nog een gerechtje wenst en ga zo maar door !!

Ivm de snelheid en het logistieke is het Steentjes menu te bestellen tot maximaal 12 personen, voor gezelschappen boven de 12 personen stellen wij graag een menu voor u samen, uiteraard in overleg met u

Gerechten "steentjes" menu

( maak elke keer uw keuze)

*Canneloni van gerookte zalm gevuld met asperge salade
*Gemarineerde jumbo garnalen met basilicumpesto
*Dun gesneden gerookte zalm met aardappelsalade
*Frisse salade met geitenkaas, asperges, avocado
*Gefrituurd Hollands garnalenkroketje met aioli
*Rundertartaar met truffelcreme en een gebakken kwarteleitje
*Carpaccio van ossenhaas, parmezaansekaas, pesto + 3,50
*Gebakken broodstengel met Parmaham, tomaat en olijf
*Ganzenleverpaté, appelcompôte, stroop van aceto + 4,50
*Heldere runderbouillon met voorjaarsgroenten en balletjes
*Licht gebonden aspergesoep met asperges
*Licht gebonden kreeftensoep, Hollandse garnalen + 2,75
*Romige soep gemaakt van peultjes met gerookte zalm
*In de kruidenboter gebakken mosselen
*In de panko gefrituurde scholfilet, artisjokkenmelange
*A la minuut gerookte zalm met warme remouladesaus
*Gebakken kabeljauw met basilicumsaus en asperges
*Halve ponds kreeft in de basilicumboter gegaard + 7,50
*Kleine asperge Flamande met boerenham, ei en roomboter
*Spiesje van varkenshaas met stroganoff saus
*Gebraden diamant ossenhaas met groene pepertjessaus
*Gebakken kalfshaasmedaillon, asperges, morillesaus + 2,50

Steentjes Menu Desserts (per stuk )+4,00
*Romig vanille ijs met slagroom en warme kersen
*Bavarois van aardbeien met dragon en aardbeien
*Mousse van vanille met kersencompôte met chocolade
*Taartje van cake met hazelnootcreme, wit chocolade ijs
*Boeren aardbeiensorbet-ijs, Romanoffsaus en aardbeien
*Klassiek chocolade tartelette taartje met Valrhona ganache